Предыдущая публикация
Ищите мастер-классы от профессионалов в новом разделе
Встречайте весну вместе с ОК
От сезонных рецептов до стильных нарядов: ищите «Весеннее настроение» в Увлечениях!
Популярные мастер-классы
Эксперт Мастер класс «Как найти рыбу и поймать её» Все никак не можете поймать рыбу? Не страшно! Мы расскажем какая рыба где обитает, её повадки и каким образом её можно поймать. Мы рассмотрим следующие виды рыб: ⁃ Мирная, белая рыба: лещ, плотва, карась, линь, карп, белый амур ⁃ Хищник: судак, щука, окунь, жерех, голавль Зная повадки и предпочтения рыбы, можно легко выстроить тактику ловли и с успехом поймать ту рыбу, которую вы хотите.16 мар
База знаний
Эксперт Раскрываем секреты шеф-повара: как замариновать свинину для шашлыка, чтобы мясо таяло во рту Шеф-повар Григорий Мосин делится рецептом простого маринада для шашлыка из свиной грудинки. Мясо получается мягким, сочным и очень аппетитным. А еще такой маринад получится даже у тех, кто только начинает свой путь в кулинарии. Рекомендуем попробовать! 😊 Ингредиенты на 3 порции: Мясо: • Свиная грудинка – 1 шт. Для маринада: • Репчатый лук – 2 шт. • Чеснок – 5 зубчиков • Узбекский лимон – 1 шт. • Тимьян – 1 веточка • Соль, перец – по 1 ч. л. Совет от шефа: чтобы свинина хорошо промариновалась, уберите ее в холодильник на 4-5 часов. Приятного аппетита!Эксперт Как вкусно замариновать куриную грудку для шашлыка Секретами приготовления маринада делится шеф-повар Григорий Мосин. Куриная грудка получается сочной, ароматной и невероятно вкусной! Вам точно понравится! Ингредиенты на 3 порции: Мясо птицы: • Куриная грудка – 1 кг Для маринада: • Душистый перец – 5 горошин • Черный перец – 1 ч. л. • Сахар – 1 ст. л. • Соль – 1 ст. л. • Томатная паста – 2 ст. л. • Молотый кориандр – 1 ч. л. • Сушеный чеснок – 1 ст. л. • Сладкая паприка – 1 ч. л. • Лавровый лист – 2 шт. • Соевый соус – 2 ст. л. • Вода – 0,5 л Совет от шефа: чтобы грудка хорошо промариновалась, уберите ее в холодильник на 12 часов. Приятного аппетита!Эксперт Как сделать вкуснейший маринад для шашлыка из баранины? Шеф-повар раскрывает секреты Шеф-повар Григорий Мосин знает, в чем секрет по-настоящему вкусного шашлыка из баранины. В этом ролике он расскажет, как правильно разделать мясо, какие специи лучше выбрать для маринада, зачем использовать курдючный жир и сколько времени понадобится, чтобы шашлык таял во рту. А еще обратите внимание, в каком виде мы маринуем мясо — в виде рулета, который перед обжаркой нарежем на кусочки. Получится настоящий мясной ролл — такую баранину вы еще не пробовали! 🔥 Ингредиенты на 3 порции: Мякоть баранины – 1,2 кг Курдючный жир – 400 г Соль, перец, душистый перец и зира – по вкусу Совет от шефа: чтобы баранина хорошо промариновалась, уберите ее в холодильник на 5-6 часов. Приятного аппетита!- Блок для есенинского лоскутного одеяла использую не по назначению. Лоскутное шитьё - очень старинное творчество. Наверное поэтому, когда в интерьере присутствуют предметы, выполненные в технике пэчворк, мы останавливаем свой взгляд на этих предметах и стараемся рассмотреть и понять - как это сделано.
Публикации экспертов
- 5 самых необычных отелей России! Места, куда едут не только за комфортным размещением, но и за креативом. ▫️Old boys на Красной Поляне - для молодых и отвязных. Тот случай, когда отель совмещен с пабом. Хозяева построили его сами, вложив всю душу, что прекрасно чувствуется. В основе интерьера - солома и дерево. ▫️«В некотором царстве» под Рязанью. Это база отдыха, построенная по канонам русских сказок. Здесь богатыри, баба яга, терема и кухня соответствующая. ▫️Агроферма «Инегень» на Алтае. И снова не просто молодой отель, а агроферма на берегу священной для алтайцев реки Катуни! Сюда едут за воссоединением с природой и красивыми пейзажами. Есть несколько вариантов размещения: стеклянн
Эксперт 16:39